Réussir vigne - la passion de la vigne et du vin

Le décès du preneur à bail rural n’entraîne pas une résiliation automatique mais le sort du bail varie selon la qualité des héritiers, l’existence éventuelle d’un copreneur ou la mise à disposition ...

Réunie à Punta del Este, en Uruguay, la 16e assemblée générale de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a adopté 20 nouvelles résolutions. Tour d'horizon de celles impliquant les ...

L’agrochimiste allemand investit dans le biocontrôle et diverses solutions technologiques pour gagner en efficience.

Entre les six nouveaux intrants validés en octobre dernier et ceux actuellement en discussion, le règlement européen pourrait bientôt s’étoffer. Le point sur les demandes en passe d’être formulées et ...

Des essais menés par l’IFV révèlent que les colles végétales sont efficaces pour réduire l’astringence des vins rouges. Les résultats les plus probants sur la filtrabilité des vins sont toutefois ...

La start-up Matcha met l'Intelligence Artificielle au service du vin. Elle a joué carte sur table mardi soir dernier en confrontant en direct son produit à deux grands professionnels du vin. Une ...

Selon des essais menés par Sudvinbio (1), ensemencer avec des non-Saccharomyces fermentaires plutôt qu'avec des Saccharomyces présente moins de risque de reprise de fermentation en cas de réduction ...

Parmi les plus de 20 000 produits inscrits au Concours général agricole, le vin occupe le devant de la scène avec, cette année encore, plus de 16 000 échantillons en lice pour décrocher une médaille. ...