Réussir vigne - la passion de la vigne et du vin

Du 18 octobre au 17 novembre, Primeur dŽHérault, primeur dŽautomne, fête du vin nouveau et de la culture, tiendra sa neuvième édition. De dégustations en animations spectacles, Primeur dŽHérault ...

La société Lallemand, productrice de levures, a mené des comparaisons de souches de levures sur le millésime 2000, dans des caves du Beaujolais et de Madiran, portant notamment sur la BM45.

Les onologues de Champagne associés aux vignerons et maisons de Champagne, à des verriers, capsuliers, bouchonniers, imprimeurs, fabricants dŽemballage et transporteurs, ont élaboré une cuvée ...

Quelle est lŽinfluence du sulfitage et de lŽensemencement des moûts sur la qualité des chardonnays ? Ces techniques de vinification ont fait lŽobjet dŽessais comparatifs en Bourgogne, à lŽinitiative ...

La Provence, seule région à ce jour, à ne pas avoir de comité interprofessionnel doté de compétences effectivement régionales, devrait remédier à cette lacune.

Nouveau venu dans lŽinformatique viticole, le logiciel Bacchus Business assure la gestion commerciale. Il intègre la gestion totale des clients, produits, fournisseurs, ventes, achats, ...

Pour en finir avec les vendanges tardives et les sélections de grains nobles "dŽopportunité", les vignerons alsaciens ont décidé de relever les degrés minima exigés pour les mentions vendanges ...

Afin de soutenir les cours du riesling, qui ne cessent de dégringoler depuis plusieurs années, lŽAva (Association des viticulteurs dŽAlsace) a décidé dŽen abaisser le rendement à 88 hl/ha pour la ...