Réussir vigne 15 octobre 2007 à 11h18 | Par

Roussillon - Une appellation en moins fin 2007

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Dans le Roussillon, l´appellation grand-roussillon disparaît. A compter du 1er janvier 2008, seule l´appellation rivesaltes sera en vente. Depuis quatre ans, les volumes produits par cette appellation sont largement déficitaires et l´appellation grand-roussillon qui servait de repli aux rivesaltes n´était plus vinifiée par les vignerons. Depuis 2006, la totalité des récoltes sont vinifiées en rivesaltes.

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