Réussir vigne 15 février 2008 à 15h51 | Par Marion Ivaldi

Développement durable - Douze coopératives s´engagent

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Depuis début 2007 et à l´initiative de l´Institut coopératif du vin (ICV), douze coopératives du Sud de la France ont choisi de miser sur le développement durable. " L´objectif pour ces entreprises est bien d´être là demain et donc de prendre en compte les trois piliers d´une durabilité que sont l´économie, le social et l´environnement ", explique Patrice Montagné de l´ICV. L´engagement de ces coopératives s´est déjà traduit par la création d´un outil de diagnostic d´impact environnemental et va se poursuivre au premier semestre 2008 par une formation à la réalisation d´un bilan carbone. " Il s´agit de donner à ces coopératives des compétences nouvelles pour leur permettre d´appréhender cette nouvelle notion de durabilité et de s´engager dans un processus d´amélioration continue. " Selon Patrice Montagné, cet engagement en faveur du développement durable pourra avoir, pour certaines de ces entreprises, un impact commercial. " Lorsqu´elles ont pris cette décision, elles ne l´ont pas fait sous la contrainte. C´est une démarche volontaire qui va dans le sens de l´innovation. "

La coopérative Sieur d´Arques, une des douze coopératives du Sud de la France qui ont choisi de s´impliquer dans le développement durable. ©DR

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