Réussir vigne 23 janvier 2008 à 12h01 | Par M. Ivaldi

CIVB - Bilan carbone à Bordeaux

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BAttendu en septembre 2008, ce bilan carbone sera réalisé par Jean-Marc Jancovici (qui est déjà intervenu dans le vignoble champenois) et concernera l’ensemble des activités directes et indirectes de la filière de production de vins bordelais. « Ce bilan n’est pas une finalité mais une photographie de l’activité de la filière, indispensable pour engager une réflexion sur son impact écologique » indique le Conseil interprofessionnel des vins de bordeaux.

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