Réussir vigne 07 septembre 2007 à 11h02 | Par M. Ivaldi

Aux Etats-Unis - Un vignoble certifié pour l´utilisation de bouchons en liège provenant de forêts gérées durablement

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Le vignoble américain de Willamette Valley (Oregon) est la première exploitation vinicole dans le monde à recevoir la certification FSC (Conseil de Gestion Durable des Forêts) pour son engagement à utiliser des bouchons en liège provenant de forêts gérées durablement. Cette certification a été obtenu après un audit réalisé par l´ONG Rainforest Alliance. " Les bouchons en liège issus des forêts de chênes-lièges gérées selon les critères du FSC constituent le seul choix possible pour les établissements vinicoles qui souhaitent exercer un impact positif au niveau environnemental et social ", explique Rainforest Alliance. L´ONG a certifié en 2005 une forêt de chênes-lièges au Portugal, puis les usines de transformation du liège du groupe Amorim. " Nous aimerions renforcer le rôle déterminant joué aujourd´hui par le liège naturel comme réponse à la demande du marché pour des systèmes de fermeture de bouteilles de vin plus respectueux des critères sociaux et environnementaux ", affirme Carlos de Jesus d´Amorim.
Les bouchons de « Willamette valley vineyards » sont ornés de la grenouille symbolisant la certification « Rainforest alliance ». ©D R

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