Viticulture

Oenologie

Ils récupèrent l'eau de pluie sur leurs bâtiments viticoles
Les toitures des bâtiments viticoles peuvent facilement devenir des alliées pour recueillir l’eau de pluie, une ressource…
FRED
Optimiser la ressource en eau à la vigne et au chai
L’eau se raréfie de plus en plus. Comment continuer à cultiver la vigne et à vinifier avec moins d’eau ? Telle est la question…
Combien d’eau consomme-t-on sur un domaine viticole ?
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Pour faire des économies au domaine, il faut déjà savoir combien d’eau on consomme et à quel poste. En voici un panorama.
L’usage d’un système de nettoyage en place, ou NEP, permet de grosses économies d’eau, car la ressource reste sur place sans qu’il y ait de pertes.
Hygiène de chai : « Jusqu’à 40 % d’économies avec un système de récupération des eaux usées »
Que ce soit au moment de l’embouteillage, de la vendange ou de la filtration, les opérations au chai sont très consommatrices en…
Vigne / oenologie / vins blancs sur lies / turbopigeage
Vinification : les lies de vins blancs, pour des produits œnologiques autosourcés
L’UMR œnologie de l’ISVV mène divers essais sur les lies de vins blancs. Nutriments et produits antioxydants pourraient à l’…
Salarie d une exploitation viticole en Champagne depointant des bouteilles de Champagne stockees sur un pupitre en bois avant le degorgement. Concentration par gravite du ...
Effervescents | « Que faire en cas de plaque de tartre avant dégorgement ? »
Avec l’essor des vins effervescents nature, certains vignerons voient apparaître de véritables plaques de tartre. Voici des…

équipement

Jérôme Zaros a pris en main le tracteur Claas Nexos 230 M pendant une semaine.
Essai du tracteur vigneron Claas Nexos 230 M : « Un bon espace de vie »
Jérôme Zaros, vigneron à La Sauve, en Gironde, dresse le bilan d’une semaine d’essai du tracteur Claas Nexos…
GRV - Un microtracteur interligne
Le microtracteur 270 de GRV se veut une alternative économique aux enjambeurs.
VIDEO – Sitevi – Les sécateurs électriques détectent la main libre du tailleur
Mage Agri et Infaco ont dévoilé au Sitevi des solutions de sécurité sans fil pour leurs sécateurs électriques…

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Un bilan contrasté pour la santé économique des caves coopératives
Les Vignerons coopérateurs ont présenté leur premier Observatoire économique et financier. Les données…
Dans un contexte économique difficile, l'anticipation permet d'envisager davantage de solutions.
Crise viticole : prendre les difficultés de trésorerie à bras-le-corps
Quand les trésoreries sont mises à mal, il convient de réagir vite et de ne pas laisser la situation perdurer…
À l'issue d'un contrat de professionnalisation réussi au sein de l'exploitation de Vincent Morandière, Jessica a été embauchée en CDI.
Emploi viticole : « Le contrat de professionnalisation fait gagner du temps »
Vincent Morandière, viticulteur en Charente-Maritime, a pu former puis embaucher une tractoriste grâce à un…
20 millions d’euros pour soutenir les trésoreries viticoles en difficulté
Le gouvernement a annoncé le 9 novembre la mise en place d’un fonds d’urgence pour soutenir les viticulteurs…

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