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11 %

Source : Nielsen

du vin consommé en Suède est bio. Ce pays, tout comme l’Allemagne et les États-Unis, est identifié par le cabinet spécialisé Ecozept comme l’une des meilleures opportunités pour l’export du vin bio. Et pour cause. En Suède comme en Allemagne, ce segment de marché connaît une progression à deux chiffres. Il faut dire que nos voisins d’outre-Rhin ne produisent que 15 % du vin bio qu’ils consomment (soit 6,5 % de la consommation totale). Aux États-Unis, la production de vin bio ne dépasse pas 1 %, pour un marché qui en représente le double. Pour Burkhard Schaer, directeur d’Ecozept, le marché du vin bio « est en train de changer radicalement » pour « sortir de la niche ». Si le retard de l’hémisphère sud sur ce créneau facilite le positionnement des vins français à l’étranger, l’analyste conseille toutefois de ne pas se lancer sur ces marchés sans certaines précautions.

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