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S’affranchir du glyphosate et du labour pour détruire ses prairies
Bovins Viande
Des éleveurs enquêtés dans le cadre du projet Praigly utilisent des solutions mécaniques pour détruire leurs prairies sans labour…
Savencia retrouve une forte croissance en 2020-2021
Les Marches
Savencia Fromage & Dairy dépasse les 4 milliards d’euros de chiffres d’affaires grâce notamment à la fin des confinements et…
Le lait bio cherche une issue d'urgence
Lait
Biolait a lancé un appel aux consommateurs, le 20 octobre dernier, pour relancer la consommation de lait biologique. Une…
[Vidéo] Fabien Castelbou, vigneron coopérateur pour « la force du collectif »
Fabien Castelbou est vigneron coopérateur dans le Languedoc. Il produit des vins rosés et aime travailler en pleine nature avec…
Egalim 2 va de nouveau modifier les relations commerciales
Lait
Indicateurs coût de production, non-négociabilité des prix des matières premières agricoles... Egalim 2 a pour objectif de…
La France a sélectionné lors de son concours national le « Butternot », un substitut de beurre à base de butternut.
Ecotrophelia Europe 2021 : les étudiants inventent l’alimentation de demain
Cette année, les étudiants de treize nations s’affrontent pour décrocher le graal en matière d’innovation alimentaire. La finale…
Les 5 articles qu'il ne fallait pas rater cette semaine : recherche betteraves, non aux 1000 vaches, jeu vidéo vocation, promesses de président et 100 magasins
Au cas où vous seriez passé à côté, voici les 5 articles qu'il ne fallait pas rater cette semaine. Petit retour sur l'actualité…