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Vinification : les lies de vins blancs, pour des produits œnologiques autosourcés
Vigne
L’UMR œnologie de l’ISVV mène divers essais sur les lies de vins blancs. Nutriments et produits antioxydants pourraient à l’…
1 500 euros par hectare minimum pour arracher sa vigne
Vigne
Plusieurs méthodes peuvent être employées pour arracher sa vigne. La moins onéreuse est l’arrachage mécanique. Mais la chambre d’…
« Des performances différentes selon les variétés de maïs »
Lait
KWS a sollicité Eilyps pour une étude zootechnique sur la qualité alimentaire des maïs. L’idée était de comparer…
KWS - Choix du maïs : un enjeu à 10 000 litres de lait !
Lait
Au Gaec Lorin-Barbot dans la Manche, la performance d’un maïs doit se traduire dans le tank à lait. Avec le label EnergyBoost,…
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Lait
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Effervescents | « Que faire en cas de plaque de tartre avant dégorgement ? »
Vigne
Avec l’essor des vins effervescents nature, certains vignerons voient apparaître de véritables plaques de tartre. Voici des…
Viticulture : ils plébiscitent le gobelet palissé
Vigne
Le gobelet palissé est un mode de conduite qui se développe à la faveur du changement climatique. Trois vignerons l’ont adopté et…
Le SIVAL, catalyseur d'innovation pour les producteurs d'osiers
Le SIVAL, salon incontournable dédié à l'agriculture, ouvrira ses portes du 16 au 18 janvier 2024, offrant aux professionnels du…
Effervescents : une barrique mi-bois mi-grès, pour moins de verdeur
Vigne
Maxime Ullens, vigneron champenois, a marié des fonds en grès à des fûts de chêne. Avec à la clé, des vins moins végétaux et…