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Ferments du futur : pour qui, pour quoi ?
16 février 2023
Les Marches
Des industriels de l’agroalimentaire et des start-up participent au « Grand Défi Ferments du futur », misant sur…
Fruit Logistica : comment Anecoop allie le plaisir du guacamole aux attentes sociétales ?
15 février 2023
Fruits et Légumes
Le Brocomole de Bouquet, mi-avocat, mi-brocoli, a gagné le 3e prix des Fruit Logistica Innovation Award. Qui, où, pourquoi, FLD…
Innovation à Fruit Logistica : Ideal, le melon dont l’écorce indique la maturité
14 février 2023
Fruits et Légumes
Syngenta a profité de Fruit Logistica 2023 pour présenter Ideal, son melon de conservation qui change de couleur en fonction de l…
Le futur de la cellulose se joue à Grenoble
13 février 2023
Les Marches
La « chaire d’excellence industrielle » Cellulose Valley a été inaugurée en juillet 2022 à l’école internationale…
À qui peut bénéficier le projet « export collaboratif Asie » de Vitagora ?
13 février 2023
Les Marches
Lauréat d’un appel à projets du ministère de l’Agriculture, le pôle de compétitivité et l’association régionale des industriels…
"Mon élevage de porcs va être autonome en énergie"
10 février 2023
Porc
Face à l’augmentation des tarifs de l’énergie, Yohann Bernard dispose de quatre leviers d’actions pour améliorer la compétitivité…
L'investisseur Sofiprotéol maintient le cap en 2023 après une année 2022 difficile pour l’agroalimentaire
07 février 2023
La Depeche
L’entreprise, qui travaille à la fois sur l'amont végétal et animal, la mise en marché et première transformation/ingrédients et…
Volailles de chair : L’éclosion des poussins à la ferme a de multiples atouts
02 février 2023
Volailles
Une étude menée par l’Institut technique de l'aviculture (Itavi) démontre que l’éclosion à la ferme améliore la qualité de…
Roquette investit dans Daiz Inc., un spécialiste des analogues de viande
26 janvier 2023
La Depeche
L’entreprise japonaise Daiz Inc. travaille sur des procédés de germination et d’extrusion de graines de soja, applicables au…
EVIALIS - Des rations optimisées pour une meilleure rentabilité
26 janvier 2023
Lait
Côme et Florian Lécossais, producteurs de lait installés à Rocquefort (76), ont optimisé leur ration autour d’objectifs…
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