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Bonne qualité des pois français 2019, moins en féveroles
La Depeche
Le taux de protéine des pois atteint 22,2% cette année, contre 21,7% en 2018. Une hausse des surfaces de pois n’est pas…
Léger recul des cours du colza, dans le sillage du soja
Les Marches
Les négociations entre la Chine et les États-Unis traînent, pesant sur les prix du soja. La demande des triturateurs français en…
Un marché du beurre plus serein
Les Marches
Après des montagnes russes en 2017 et 2018, le marché français du beurre se montre plus stable et à des niveaux de prix…
Chicago : le maïs soutenu
Les Marches
Dix ans d’achat de matières grasses à la loupe
Les Marches
Si les achats des ménages français de beurre sont restés assez stables ces dix dernières années, ce n’est pas le cas des huiles…
Kaki : une offre pléthorique
Les Marches
Évolution contrastée des cotations des grains
Les Marches
Alors que les prix du blé tendre et du maïs se sont appréciés sur la semaine, ceux de l’orge fourragère et du blé dur ont perdu…