Le management de la litière est le facteur clé pour éviter l’apparition de pododermatites en poulet lourd. Maintenir un substrat sec et confortable nécessite d’agir sur toutes les sources d’humidité.

8 %, c'est la proportion d'élevages de poules pondeuses hors cages dans le monde hors Europe. Elle a doublé entre 2012 et 2017, passant de 4 à 8 %. Cela souligne que la tendance au développement ...

Près de deux poules pondeuses sur cinq sont désormais élevées en mode alternatif.

Présenté lors du Space, le catalogue des formations avicoles 2018-2019 de l'Itavi s'est encore enrichi pour la deuxième année, afin de répondre aux besoins des acteurs l'amont à l'aval. Ces ...

Le logo Volaille française (VF) a encore des marges de progression dans les rayons de la distribution : 99 % des volailles entières ou découpées proposées en libre-service sont françaises mais ...

Un avis récent de l’Anses recommande d’appliquer des méthodes d’analyse génomique pour améliorer la gestion du risque salmonelles en alimentation animale et humaine.

+ 91 %, c’est l’augmentation des importations de poulet frais ukrainien par l’UE jusqu’à fin mai 2018 , soit 50 138 tonnes. L’Ukraine profite d’une faille réglementaire pour dépasser les 40 000 t ...

Après deux années d’influenza, le groupe coopératif Euralis rebondit pour sécuriser ses approvisionnements avec des règles d’élevage profondément modifiées.

Poussé par la réglementation sur le bien-être animal, Arvalis - Institut du végétal a mis sa station d’évaluation des matières premières sur porcs et volailles à l’heure du numérique. Reportage à ...

L’enquête annuelle des chambres d’agriculture du Grand Ouest constitue l’unique référence nationale permettant de suivre l’évolution des performances technico-économiques des élevages de volailles de ...