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Le Danish Meat Research Institute (DRMI) et sa directrice Susanne Støier, disposent d’une méthode automatique de détection (LDTD-MS/MS) des carcasses malodorantes ...
Au Danemark, la détection automatique des porcs mâles odorants est au point 
En phase de recherche depuis quelques années, la filière danoise dispose désormais d’une méthode industrielle opérationnelle pour…
L’usine de trituration du soja Sojalim a la capacité de produire 37 500 tonnes de tourteau de soja expeller issu de graines non OGM et produites localement.
Sojalim double sa capacité de trituration de soja produit dans le Sud-Ouest
La filière soja du Sud-Ouest dispose aujourd’hui d’un outil permettant de triturer 50 000 tonnes de soja par an. Elle…
Pierre Harambat, président du Consortium du jambon de Bayonne, a rappelé que la force de la filière du jambon de Bayonne repose sur la diversité des modèles et des ...
L’IGP jambon de Bayonne fête ses 25 ans
Étendard de la filière porcine du Sud-Ouest, l’IGP jambon de Bayonne contribue depuis 25 ans au maintien de l’élevage sur le…
isabelle rayon gms charcuterie
Les produits du porc retrouvent leur consommation de 2019
En 2022, la consommation des produits du porc a légèrement augmenté en France. L’inflation des prix a été plus modérée que pour…
D’après une enquête interne de la Fict, ses adhérents prévoient une « dégradation de leur trésorerie entre -20 % et -75 % » au premier semestre.
La Fict (charcutiers) appelle les GMS à réduire leurs marges
Face à un prix du porc à un niveau record, les entreprises de la Fict sont « en grande difficulté », déplore la …
laurent cospérec
"Je fractionne mes achats de céréales depuis février", explique Laurent Cospérec, éleveur de porcs
Installé à Priziac dans le Morbihan, Laurent Cospérec, de la SCEA de Lichouet, couvre progressivement ses besoins en céréales…
Port autonome de La Rochelle  / La Pallice / chargement de 47000 tonnes de blé pour le Yemen / exportation de céréales vers le Moyen-Orient (Péninsule arabique)
Pourquoi anticiper ses achats de matières premières destinées à fabriquer les aliments à la ferme
Les achats anticipateurs sont toujours gagnants pour les éleveurs fabricants à la ferme, selon Xavier Goutte, de la Chambre d’…
Snia : la nutrition animale avance malgré des fabrications en baisse
La Depeche
Avec une baisse de 6,6 % des volumes d'aliments composés produits en 2022, l’industrie française de la nutrition animale accuse l…
DSC_2679 /culture de féverole en agriculture biologique dans le Maine-et-Loire chez Grégoire Gabillard, parcelle de protéagineux.
PAC : L’intérêt financier de l’écorégime n'est pas toujours au rendez-vous pour les éleveurs de porcs
L’introduction d’une culture fixatrice d’azote afin de capter les primes écorégime n’est pas toujours une opération…
Cultures / Protéagineux / récolte / moisson de féveroles / moissonneuse-batteuse vidant sa trémie / fèves de mauvaise qualité
Faf en porcs : La nouvelle PAC incite à la production de protéagineux
Les agriculteurs peuvent désormais toucher dans le cadre de la PAC des aides écorégimes conditionnées à l’augmentation de la…