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Bioporc devient Alliance R & D

L’association de recherche en génétique française Bioporc change de nom et élargit le champ de ses travaux au-delà de la génomique. Elle l’a annoncé le 19 janvier, lors d’une conférence de presse ...

Réussir porc 08 février 2018

Nouveau catalogue des formations Ifip

Catalogues de formation 2018 L'Ifip propose sur son site internet www.ifip.asso.fr le téléchargement de ses catalogues de formation 2018 consacrés à l'élevage et aux viandes et charcuteries. Ces ...

Réussir porc 07 février 2018

Forte dispersion de l'EBE en porc en 2016

Selon les données du Réseau d’information comptable agricole (Rica) publiées le 14 décembre dernier, les élevages porcins présentent la plus forte dispersion des excédents bruts d’exploitation (EBE) ...

Réussir porc 02 février 2018

Vers une segmentation de la production

Élaboré par l’interprofession Inaporc dans le cadre des États généraux de l’alimentation, le plan de filière propose une nouvelle segmentation du marché. L’objectif est de différencier jusqu’à 30 % ...

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EN VIDEO Interview de Mathieu Rouel, producteur de Fourme de Rochefort

Nous sommes allés interviewer Mathieu Rouel, producteur de Fourme fermière de Rochefort et lauréat en 2017 du concours des Fermiers d'Or.

L'Auvergne Agricole | 19-06-2018
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Étiquetage trompeur dans les rayons jambon

Jambon français ou espagnol ? En matière d'étiquetage et de packaging, les apparences sont parfois trompeuses;

Réussir porc | 20-06-2018
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