Aller au contenu principal

Porc

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Porc du groupe d'information Réussir.
L'étiquetage permettra de distinguer la viande de porc issu d'un élevage alternatif.
Vers un étiquetage obligatoire du mode d’élevage de porcs en Allemagne
Le gouvernement fédéral allemand a récemment publié un projet de loi visant à instaurer un étiquetage…
Les dépenses de santé sont aujourd'hui largement destinées à des actions préventives, telles que la vaccination des porcelets.
Les dépenses de santé toujours en baisse dans les élevages de porcs bretons
L’utilisation des médicaments curatifs dans les élevages de porcs poursuit sa diminution au bénéfice des…
La forme de la zone d’exercice de la truie conditionne l’ensemble des aménagements des cases liberté.
Bien-être en porc : comment choisir sa maternité liberté
En maternité, il existe toute une variété de combinaisons pour concilier bien-être animal et impact…
Porcs à queue entière : comment font les éleveurs finlandais
Anna Valros, chercheuse finlandaise, détaille les facteurs de réussite permettant aux éleveurs finlandais de…
Wim Meerdink
" Le label bien-être Beter Leven me permet de mieux gagner ma vie", explique cet éleveur de porcs aux Pays-Bas
Wim Meerdink, naisseur-engraisseur à Aalten (Gueldre), a saisi l’opportunité d’une baisse de la productivité…
Les hard-discounters ont augmenté leur part de marché de  5,7% en un an pour la viande de porc.
Produits du porc : l’inflation a-t-elle déjà modifié les comportements de consommation ?
Baisse de pouvoir d’achat des plus modestes et montée de la conscience environnementale des plus aisés ont…
Erwan Carel, responsable groupement porc Eureden zone Côte-d'Armor, et Anna Lévêque, conseillère technico-commerciale. «Cette formation permet de mieux appréhender le contact avec les adhérents.»
Une formation pour les techniciens conseil en porc d'Eureden
Quarante-cinq technico-commerciaux en productions animales de la coopérative Eureden ont suivi une formation…
Gilles Coustans (à droite), en compagnie de son technicien bâtiment Evel’Up Gabriel Rucard. «Côté maternité, nous allons disposer d’un bâtiment récent, sanitairement clos, avec des cases aux normes bien-être, et surtout aux conditions de travail confortables.»
"Nous avons fusionné nos deux sites d'élevage porcin pour un meilleur confort de travail"
Avec la fusion de deux élevages, la SARL de Kerambriquen dispose maintenant d’un outil de production cohérent…
Les rampes à pendillards permettent de diminuer de 30 à 65 % les émissions d’ammoniac.
Comment limiter les émissions d’ammoniac à l’épandage du lisier de porc
Des solutions techniques existent pour limiter les émissions d’ammoniac à l’épandage. L’objectif est de…
Un protocole personnalisé de nettoyage-désinfection des salles d'élevages Hygi’check
Un protocole personnalisé de nettoyage-désinfection des salles d'élevages Hygi’check
Synthèse élevage a développé une application web pour optimiser l'opération de nettoyage et désinfection des…
De gauche à droite, Matthias Michel (PDG), Ludovic Michel (directeur aliment  et Joachim Michel (directeur volailles).
Nutrition animale : Activité en hausse pour le groupe Michel
Le groupe Michel annonce une croissance de 2 % sur la campagne 2021-2022.
Yannick Jacq. «On ne gère pas plusieurs salariés comme on le fait pour un seul. Il est nécessaire de cerner les besoins de chacun.»
« J’ai appris à mieux connaître mes salariés», se félicite Yannick Jacq, éleveur de porc
Eleveur de porcs, Yannick Jacq a suivi la formation proposée par son groupement Porc Armor Évolution et le…
La formation management est aussi un lieu de rencontre pour les participants qui échangent sur leur vécu et sur leurs objectifs.
Se former pour mieux manager son équipe de salariés porcins
Le groupement Porc Armor Évolution a mis en place une formation de trois jours à destination des éleveurs et…
Mickaël Benoit, président du Sylaporc.
« Le porc label Rouge va mieux répondre aux attentes sociétales »
Mickaël Benoit a été élu président de Sylaporc (Syndicat des Labels porc et charcuteries) le 14 novembre…
La mortalité moyenne des portées de plus de 16 porcelets dépasse 18 %, contre 11 % pour les portées de 13 à 14 porcelets.
Comment gérer les porcelets surnuméraires
Le nombre de porcelets nés vivants n’a jamais été aussi élevé dans les élevages français. Mais les mener…
Le département du Finistère représente près de la moitié des offres bretonne en production porcine.
Salarié en élevage de porc - Un marché de l’emploi tendu en Bretagne
L’Anefa Bretagne analyse chaque année les offres déposées sur la Bourse de l’emploi www.lagriculture-recrute.…
Les quantités de particules présentes dans les bâtiments peuvent être estimées en fonction du type d'animaux présents et de l'itinéraire technique utilisé.
Sim’Dust calcule les émissions de particules des porcheries
Simuler la production de particules de son élevage se fait en quelques clics avec l’application Sim’Dust. Cet…
Les particules dans les salles sur caillebotis se voient peu. Mais elles sont très fines et peuvent nuire à la santé du travailleur si elles sont présentes dans l'air en quantité importante.
De nouvelles normes d’exposition aux particules dans les bâtiments d'élevage
De nouvelles valeurs limites d’exposition aux particules en suspension dans les salles d'élevage vont s’…
Le guide des bonnes pratiques pour la transformation fermière est un recueil de recommandations techniques élaboré par des organismes de conseil et de formation travaillant au quotidien avec des producteurs fermiers.
Un guide pour les éleveurs de porcs transformateurs à la ferme
Un groupe de travail animé par l’Ifip vient de sortir un guide de bonnes pratiques des transformateurs à la…
Les jambons secs sont parmi les plus émetteur de gaz à effet de serre des produits porcins ramené au kilo de produit brut, du fait que l’impact se concentre dans moins de matière, le séchage conduisant à une réduction de masse.
L’impact environnemental de la viande de porc évalué
La base de données Agribalyse 3.0 fournit les impacts environnementaux de près de 2 500 produits…
L'analyse en continu des lisiers améliore la précision à l'épandage et limite les pertes d'éléments fertilisants.
Des capteurs infrarouges pour analyser les lisiers des porcs
L’analyse en continu des lisiers par des capteurs infrarouges embarqués sur tonnes à lisier peut contribuer à…
L’application «Cochon connecté » mis au point par les Chambres d’agriculture de Bretagne concilie l’identification des porcs et des cases par la technologie RFID.
Crécom teste la localisation des porcs avec la RFID
Les Chambres d’agriculture de Bretagne ont mis en place un système de localisation individuelle des porcs à…
Comment valoriser son élevage de porcs auprès des stagiaires
Les stages sont l’occasion de découvrir le travail en élevage porcin. Pour donner envie à ces stagiaires de…
Le bois au bout d’une chaîne peut être une alternative en cas d’incompatibilité des matériaux de nidification avec le système d’évacuation des déjections.
L’apport de matériaux de nidification a des effets bénéfiques sur le comportement de la truie
Pour une truie, l’impossibilité de nidifier peut avoir des conséquences préjudiciables pour elle, ses…
L'accès des truies au distributeur automatique de concentrés ne doit pas être restreint
L'accès des truies au distributeur automatique de concentrés ne doit pas être restreint
Des chercheurs australiens se sont intéressés aux comportements alimentaires des truies gestantes logées en…
Steven Le Hir. «Ici, le foncier est hors de prix, il est inutile de penser à investir dans une fabrique d’aliment à la ferme.»
Steven Le Hir, jeune installé en production porcine : « Je recherche la performance avant tout »
Steven Le Hir a repris un élevage de porcs hors cadre familial de 150 truies NE. Son objectif est de baisser…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Porc
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Filière Porcine
Newsletter COT’Hebdo Porc (tendances et cotations de la semaine)