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Porc

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Porc du groupe d'information Réussir.
 © D. Poilvet
2020, une année difficile pour l’aval de la filière porcine bretonne
La crise sanitaire du Covid-19 a impacté tous les marchés, entraînant des difficultés à l’exportation,…
L’enjeu pour raisonner les élevages de demain est de répondre à la fois aux attentes de la société, et à celles des éleveurs en termes de qualité de travail et de niveau de rémunération. © D. Poilvet
L’incidence environnementale des élevages doit être évaluée globalement
L’Ifip pilote un nouveau programme de recherche dont l’objectif est d’évaluer globalement les incidences…
Surproduction ponctuelle en Chine
Les Marches
   
L'Espagne est parvenue à se positionner comme le principal fournisseur de la Chine (ici, le port de Barcelone). © Réussir SA
Les crises sanitaires ont perturbé les échanges internationaux de viandes de porc en 2020
En 2020, la Chine a importé des volumes records de viande de porc, mais de nombreux freins ont pesé sur le…
Les données partagées au sein du réseau GEEP par plus de 500 éleveurs révèlent de grandes variations entre élevages sur les consommations d’eau. © D. Poilvet
Un outil pour suivre les consommations d’eau et d’énergie dans les élevages de porcs
Le suivi précis des consommations d’eau et d’énergie de son élevage est désormais possible grâce à l’outil…
Inaporc vote les cotisations obligatoires sur l'équarrissage
Les Marches
Le Conseil d'administration d'Inaporc a décidé de garantir le fonctionnement et la répartition des coûts de l…
Les détergents sont utilisés par 66% des éleveurs. © Ifip
Nettoyage-désinfection des bâtiments d'élevage de porcs: en progrès mais peut mieux faire
L’Ifip a évalué les pratiques de nettoyage-désinfection des éleveurs à partir des données disponibles dans l’…
Yann Grelet, avec Jean-Jacques Rocher, technico-commercial Nutréa, et Anne Bouché, responsable marché en nutrition porc Nutréa. L’entreprise a suivi chez Yann Grelet les performances des porcs charcutiers alimentés au blé noir grâce notamment à une bascule connectée qui pèse instantanément les animaux en cours d’engraissement. © D. Poilvet
Nutréa lance le porc « cultivé et nourri au blé noir »
Deux ans d’investigations ont été nécessaires à Nutréa en collaboration avec un éleveur morbihannais pour…
Cooperl quitte la Fict et Culture Viande sur fonds de désaccord sur les CVO
Cooperl quitte la Fict et Culture Viande sur fonds de désaccord sur les CVO
Les Marches
Après avoir quitté l'Inaporc, la Cooperl décide de quitter la Fédération des industriels charcutiers-traiteur…
Emilien Houssin et Christophe Georget, du Gaec des Besnaies, et Gaël Nourry, technicien bâtiment Cooperl. © D. Poilvet
Comment aménager ses salles pour utiliser un robot de lavage en élevage de porcs
L’absence d’obstacles verticaux dans les salles facilite l’utilisation d’un robot de lavage. Des solutions…
Les nez humains doivent sentir les molécules odorantes sur le gras chauffé des carcasses. © UGPVB
Un kit de sélection des futurs nez humains pour détecter les odeurs sexuelles sur les carcasses de porcs en abattoir
Dans l’hypothèse d’un développement de la production de mâles entiers ou immunovaccinés, Armelle Prunier de l…
Le bras du robot Evo Cleaner se déplie jusqu’à 4 mètres et la rotabuse est orientable dans toutes les directions. Il peut ainsi laver des objets complexes comme les auges des truies ou des porcelets en maternité. © F.Hamon
Lavage en élevage de porc : « Le robot de lavage fait le travail le plus pénible »
Les associés du Gaec Coat Bihan à Plédéliac, dans les Côtes-d’Armor, utilisent deux robots de lavage Evo…
Porc : vers un déclin continu du prix chinois en 2021 ?
Les Marches
Le prix du porc en Chine ne cesse de reculer depuis le début d’année. Les autorités chinoises affirment avoir…
Les capteurs infrarouges permettant de connaître la composition des lisiers de porcs lors des épandages se fixent facilement sur la tonne à lisier. © ETA Hamon
Des capteurs pour connaître la composition des lisiers de porcs à l’épandage
Des capteurs utilisant le proche infrarouge permettent de déterminer la composition des lisiers de porc en…
 © JC Gutner
Les Français ont consommé plus de porc en 2020
Le confinement et la tension budgétaire chez les ménages les plus fragiles ont favorisé l’engouement pour les…
Mathieu Cazals, éleveur dans l’Aveyron. « Le Spotmix est un système performant qui permet d’alimenter la totalité de l’atelier à partir de la Faf et de travailler en bouillie pour le postsevrage. » © B. Griffoul
« Jeune installé, Mathieu Cazals estime que son exploitation est viable avec la seule production porcine »
Mathieu Cazals s’est installé sur l’exploitation familiale après treize ans de salariat en élevage. Il passe…
52 % des éleveurs pensent économiser entre 10 et 20 euros par tonne d’aliment. © C. Drique
La fabrication des aliments à la ferme toujours motivante pour les éleveurs de porcs
Économiser sur le coût alimentaire est la première motivation des éleveurs qui fabriquent leurs aliments à la…
 © Gaec des quatre vents
La production porcine du Massif central est diversifiée, mais doit être consolidée
L’élevage de porcs dans le Massif central est très majoritairement associé à des ateliers d'herbivores. Cette…
Benoît Julhes. « La complémentarité porcins/bovins se conçoit aussi à l’échelle du territoire. Sans la production porcine, qui représente 40 à 60 % de l’activité, aucun des trois abattoirs du Cantal ne survivrait. » © B. Griffoul
« Deux ateliers porc et bovin dans le Cantal pour être ensemble tout en étant indépendants »
Si la production porcine a permis à Benoît Julhes de s’installer, la complémentarité avec les bovins a donné…
En associant les bovins et les porcins, les risques de pollution du milieu sont réduits, grâce à une meilleure gestion de la fertilisation. © Gaec des Quatre vents
Dans le Massif central, les exploitations mixtes porcs et bovins sont plus rentables et plus durables
L’association des productions bovines et porcines dans le Massif central a des impacts bénéfiques sur le…
Michel Bloc'h président de l'Union des groupements de producteurs de porcs de Bretagne © D. Poilvet
« L’AOP est un espace juridiquement sécurisé pour que les éleveurs de porcs puissent lancer des actions collectives»
L’association des organisations de producteurs (AOP) de porcs Grand Ouest a été créée le 7 avril…
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