Une dérogation pour l’alimentation du « Porc de montagne »
Les modalités d’application du label « produit de montagne » prévoient que cette mention sera, par dérogation, autorisée pour les porcs dont jusqu’à 75 % de l’alimentation ne provient pas de la zone de montagne concernée. Le texte initial prévoyait une alimentation provenant à 50 % au minimum de la région. Une condition que l’Association porc montagne avait qualifiée de « dramatique pour la filière porcine de montagne qui ne peut pas produire elle-même ses matières premières en raison des impossibilités naturelles ».
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