Réussir porc 14 décembre 2007 à 10h07 | Par Source : Réussir. Le Sillon

Sud-Ouest - La filière porc basque se porte bien

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Les effectifs de porcs basque sont en hausse, tant au niveau des éleveurs que du troupeau en activité. L´effectif actuel des reproducteurs comprend 413 femelles, réparties sur 35 familles, et 63 verrats répartis sur 18 lignées. Le plan de promotion de la filière lui aussi fonctionne bien. « La notoriété de cette race typique s´étend peu à peu sur tout le territoire », assure Michel Oçafrain, président de l´Association des producteurs de porcs basques.

©DR

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