Réussir porc 24 février 2015 à 08h00 | Par Claudine Gérard

L'abattage en baisse dans l'Ouest

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- © C. Gérard

En France, sur la zone Uniporc Ouest, l'activité d'abattage est en recul de presque 300 000 (284 000) porcs, perdus essentiellement sur la zone Bretagne (262 000).
L'analyse des données par abattoir montre toutefois une augmentation (légère) des volumes pour la plupart d'entre eux, liée à l'arrêt total d'activité de l'abattoir de Lampaul Guimillau. L'activité au MPB est aussi en recul de 1,2 %, avec 3 107 668 commercialisés sur l'année 2014.
La liquidation de Gad a entraîné un arrêt brutal de ses achats fin août, et la reprise du site de Josselin par SVA Jean Rozé s'est traduite par un retour sur le banc des  acheteurs début novembre.

- © Infographie Réussir
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