Réussir porc 27 septembre 2007 à 14h43 | Par Dominique Poilvet

Génétique - Avantage au verrat piétrain pour les performances techniques

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Selon une étude publiée par l´Ifip (1), l´utilisation d´un verrat Piétrain pur ne dégrade pas les performances techniques en engraissement, tout en améliorant le TMP par rapport aux issus de Large-White x Piétrain. Pour les éleveurs, l´avantage économique est donc en faveur des issus des issus de Piétrain, d´autant plus que, selon cette étude, le rendement carcasse est également amélioré de 0,3 point en moyenne. Ces conclusions contredisent les idées reçues sur la génétique Piétrain, notamment en ce qui concerne leur déficit de potentiel de croissance : la sélection réalisée ces dernières années sur les lignées Piétrain utilisées en France a permis d´améliorer ce critère, à tel point qu´il n´existe plus aucune différence significative de GMQ entre les quart et les demi Piétrain.

(1) Techni Porc, vol 30, Nº 2, 2007

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