Réussir porc 10 septembre 2007 à 12h07 | Par

Filière - Le CRP Bretagne et la FNP veulent répercuter le coût des charges sur les prix payés aux producteurs

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Selon le CRP Bretagne, le coût de l´aliment passera au dessus de 200 euros /tonne en 2007/2008, soit une hausse du coût de production d´au moins 20 c par kg de carcasse. La FNP demande de son côté la « répercussion de cette augmentation sur les prix payés aux producteurs de porcs ». Pour les organisations professionnelles, la balle est dans le camp des enseignes de distribution. « + 20 cts par kg de carcasse n´aurait pour conséquence qu´une augmentation de 2,8 c sur la tranche de jambon ou de 10 c sur une côte de porc, par ailleurs vendue (hors promotion) au consommateur 2 à 3 fois le prix sortie usine », fait observer le CRP Bretagne.

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