Réussir porc 19 mars 2007 à 09h53 | Par

Evolution de la production - Aux Etats-Unis, Smithfield Foods passe aux truies en groupe

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Smithfield Foods, le plus gros producteur mondial de porcs, a annoncé son intention d´abandonner graduellement l´élevage de truies gestantes en cases individuelles, en réponse aux « préoccupations » de ses clients. « Cette décision est uniquement motivée par la demande des restaurateurs et des distributeurs », affirme C. Larry Pope, son directeur. La transition vers l´élevage des truies en groupe sera appliquée progressivement dans les exploitations que possède Smithfield, sur une période de 10 ans. Les producteurs qui travaillent sous contrat pour la société auront 20 ans pour la mettre en oeuvre.

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