Réussir porc 06 novembre 2007 à 14h07 | Par Claudine Gérard

Bâtiments - Satisfaire les attentes des éleveurs et de la société

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Lors des rencontres de l´Ifip, qui se sont déroulées pendant le Space, Patrick Massabie, ingénieur à l´Ifip, a dressé un portrait des bâtiments porcs de demain. Il souligne que ces bâtiments devront satisfaire les attentes des éleveurs (conditions de travail, efficacité de la main-d´oeuvre) et de la société (réduction des nuisances), en précisant que ces deux attentes peuvent se rejoindre.
Il avance quelques solutions pour répondre aux enjeux environnementaux :
- penser à l´insertion paysagère ;
- limiter les odeurs et les gaz avec le lavage d´air ;
- limiter la consommation énergétique avec des systèmes de récupération d´énergie (échangeurs, pompes à chaleur, solaire) « sachant qu´un porc de 60 kg produit 100 watts de chaleur par heure » et économiser l´eau en récupérant les eaux de pluie pour le lavage ;
- limiter les rejets avec la séparation du lisier en solide/liquide ou par séchage plus ou moins poussé des solides.

Encore plus d´automatisation
Quant aux pistes d´amélioration des conditions de travail, Patrick Massabie suggère de limiter les travaux pénibles et peu techniques par une automatisation encore plus poussée de l´alimentation, du lavage, du tri des animaux et par des systèmes d´alerte tels que la détection des chaleurs ou l´information en temps réel pour chaque salle, les équipements étant à ce jour en phase de développement un peu partout en Europe, et pour certains présentés au Space cette année.
Une des missions de l´Ifip est aujourd´hui de proposer des modèles d´élevage optimisés. Les ingénieurs y travaillent.

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