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L’ossau-iraty grimpe, le roquefort tire la langue
Lors de l’assemblée générale du Cnaol, les fromages de brebis sous appellation d’origine protégée bataillent pour garder…
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Les trucs d’éleveurs pour rendre heureux leurs moutons
Le bien-être des animaux est toujours une préoccupation majeure des éleveurs qui soignent, enrichissent le milieu…
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Une valeur alimentaire sûre et équilibrée
Sous réserve de semer des espèces adaptées au pâturage des brebis, la qualité des couverts végétaux couvre les besoins des…
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Une culture entre deux cultures
Les cultures fourragères annuelles s’intègrent dans la rotation entre deux cultures. Elles couvrent les sols et apportent un…
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« La vente directe nous permet de vivre »
Production respectueuse de la nature, qualité irréprochable, relation privilégiée avec ses clients… Laurent Ardourel a trouvé sa…
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Passer en bio pour simplifier le travail
Au Gaec de Bramariguettes, dans l’Aveyron, Sylvie et Joëlle ont converti leur élevage laitier au bio, tout en sortant de la…
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Maîtres et chiens sur les bancs de l’école
La formation au travail avec un chien est indispensable pour que le compagnon à quatre pattes donne le meilleur de lui-…