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Rendement

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Toute l'actualité dans la catégorie Rendement du groupe d'information Réussir.
Le lait est composé à 87 % d’eau. Un fromage lactique à 12 jours d’affinage contient moins de 50 % d’eau, on y a concentré matière grasse et matière protéique. Le calcul des rendements fromagers peut faire gagner économiquement et en temps de travail !
Le rendement fromager : un outil de pilotage
Lorsque l’on est producteur fermier, garder un œil vigilant sur ses rendements fromagers peut faire…
Fonctionnement de l’assurance récolte pour un agriculteur assuré
Une assurance récolte plus incitative pour les éleveurs ovins
Depuis le 1er janvier 2023, un nouveau cadre légal s’applique pour l’assurance récolte. Complémentarité…
Les rendements de luzerne reviennent presque à la normale en 2021.
Bilan de campagne pour la luzerne déshydratée
L’humidité de 2021 n’a pas totalement réussi à la luzerne, qui a le vent en poupe auprès des politiques…
Le rendement des céréales est meilleur avec le pâturage des ovins
Le rendement des céréales est meilleur avec le pâturage des ovins
À condition qu’il soit réalisé au bon stade, le pâturage des céréales destinées à être récoltées est plutôt…
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En Europe, ils partagent leurs astuces
Le réseau européen Sheepnet favorise les rencontres et les échanges entre professionnels de l’élevage ovin…
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Un gain de productivité énorme !
En un quart de siècle, les éleveurs néo-zélandais ont gagné 0,5 agneau par brebis et par an. Les agneaux ont…
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