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Agneau

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Agneau du groupe d'information Réussir.
Trois hommes avec deux chiens, assis dans l'herbe, et des brebis dans le fond.
Puy-de-Dôme : « Nous produisons 2 000 agneaux en autonomie fourragère »
Avec ses 1 480 brebis, le Gaec de la Rode affiche une totale autonomie au niveau des fourrages. C’est le…
<em class="placeholder">Utilisation de levures. Saccharomyces cerevisiae.</em>
Les levures, alliées discrètes en élevage
Prévenir les acidoses, soutenir la production et renforcer l’immunité : des études présentées par Phileo…
<em class="placeholder">Salade d’agneau aux pêches rôties, chèvre frais, myrtilles et noisettes</em>
Salade d’agneau aux pêches rôties
Une salade d’épaule d’agneau fraîche et estivale, accompagnée de pêches, de roquettes, de fromage de chèvre…
<em class="placeholder">Des agneaux en case d&#039;allaitement à la louve</em>
L’allaitement artificiel, une charge à maîtriser
L’allaitement artificiel garantit un apport de lait suffisant aux agneaux surnuméraires. Certains…
<em class="placeholder">Troupeau de brebis en Bosnie-Herzégovine</em>
En Bosnie-Herzégovine, l’élevage ovin pastoral cherche sa voie
Dans le Canton 10 de Bosnie-Herzégovine, les ruminants façonnent depuis longtemps d’impressionnants paysages…
<em class="placeholder">Cotation de l&#039;agneau français en euros par kilos de carcasse</em>
La cotation des agneaux français recule sous l’effet de la chaleur
Le prix de l'agneau français entrée abattoir a chuté de 0,76 euros le kilo en trois semaines, passant sous le…
Des ovins pâturent de l'herbe sèche sur pied.
Sécheresse, canicules : l'élevage ovin ajuste ses pratiques, en attendant de chiffrer les pertes
L’élevage ovin n'échappe à l’accumulation d’épisodes caniculaires et de sécheresses de cet été. Si les…
Des brebis britanniques pâturent.
« Une fois que l'agneau est retiré des rayons de supermarché, il n’y a pas de retour en arrière » : pourquoi le Royaume-Uni promeut la consommation d'agneau en France
La France est le premier marché à l'export pour l'agneau britannique. L'AHDB, l'interprofession britannique,…
<em class="placeholder">Abreuvoir collectif à niveau constant</em>
Les dix points clés pour un bon abreuvement
Un abreuvement suffisant et de qualité est indispensable pour des brebis en bonne santé. Dix points clés sont…
<em class="placeholder">Cotation de l&#039;agneau français</em>
La cotation française s'est légèrement redressée pour l’Aïd
La cotation de l’agneau français atteignait 10,55 euros le kilo à quelques jours de l’Aïd el-Kébir, soit…
Trois bols de soupe chorba
Chorba d’agneau aux légumes variés
Une délicieuse soupe à l’agneau printanière avec sa farandole de légumes.
Une production française de viande ovine en légère hausse début 2026
La production de viande ovine française en janvier 2026 est en légère hausse, à cause de l’augmentation…
Une brebis lacaune allaite son agneau.
L'année 2025 a été plutôt favorable pour l'élevage ovin
L’année 2025 a encore été marquée par la FCO, qui a décalé les abattages d’agneaux. Ceux-ci ont reculé par…
Un éleveur se tient dans une bergerie.
Des agneaux vendus en direct au Gaec Frémon
En Loire-Atlantique, le Gaec Frémon produit des agneaux pour approvisionner en direct des bouchers nantais.…
Le cours de l’agneau britannique a bondi avant Pâques
Au Royaume-Uni, le cours de l’agneau s’envole à l’approche de Pâques : +0,50 euro le kilo d’une…
La cotation de l'agneau français à Pâques est restée sous le niveau de 2025
La cotation de l'agneau français à Pâques 2026 est en recul de 0,21 euro le kilo par rapport à…
<em class="placeholder">Jeune éleveur tenant un agneau dans ses bras</em>
Essonne : « Inimaginable de la laisser à l’abandon », la ferme de Bressonvilliers reprend vie
Après plusieurs années d’abandon, la Ferme de Bressonvilliers, en Essonne, a été reprise par deux jeunes…
<em class="placeholder">Sauté d&#039;agneau et semoule</em>
Sauté d’agneau au curry
Une sauce au curry doux et des petits légumes pour accompagner un délicieux sauté d’agneau (épaule, collier…
<em class="placeholder">Un éleveur se tient dans sa bergerie</em>
Côtes d’Armor : « Je veux un système productif, mais économe »
Passé en ovin en 2017, Jean-Yves Gorin a mis en place un système productif, avec une bonne valorisation des…
Des agneaux assis dans la litière
"Remettre l’accompagnement technique au cœur de la filière ovine" : 16 coopératives ovines s’y engagent
Une charte d’engagement pour l’accompagnement technique rédigée par La Coopération agricole a été signée par…
<em class="placeholder">Cotation de l&#039;agneau français </em>
La cotation française proche des 10 euros par kilo début 2026
Après s’être redressée en fin d’année, la cotation de l’agneau lourd début 2026 reste élevée, bien qu…
Concours général agricole 2026 : 48 médailles pour les agneaux et fromages de brebis
Comme tous les ans, le concours général agricole (CGA) se tient en parallèle du salon international de l…
<em class="placeholder">Mini-tourtes à l’émincé d’agneau</em>
Mini-tourtes à l’émincé d’agneau
Une recette de petites tourtes farcies à l'agneau, mariant le croustillant de la pâte feuilletée à la…
<em class="placeholder">Le mélange testé comprenait 40 % de protéagineux. Les résultats techniques et économiques seraient moins favorables au méteil avec un mélange moins riche en ...</em>
Un intérêt économique du méteil en grains peu convaincant
L’intégration d’un méteil en grains dans l’assolement ne se traduit pas systématiquement par une diminution…
Bannière
« Faire le travail de A à Z » : dans les Bouches-du-Rhône, une marque pour un agneau local
Produire et consommer un agneau local. C’est l’ambition de la marque « Agneau des bergers de Provence…
Cases d'agnelage
Des pratiques et du matériel pour faciliter le travail à l’agnelage
Si les pratiques des éleveurs autour de l’agnelage sont adaptées à leur conduite, certains fondamentaux sont…
<em class="placeholder">La plupart des brebis mettent bas sans encombre. Mais parfois un agnelage se passe difficilement : il faut intervenir.</em>
Pendant l’agnelage, les bons gestes au bon moment
Dans la grande majorité des cas, la brebis met bas toute seule. Mais il arrive que les agneaux soient mal…
Des brebis sont nourries au cornadis.
Agnelage : des rations aux petits oignons en fin de gestation
L’alimentation des brebis en fin de gestation a des répercussions directes sur la vigueur des agneaux à la…
<em class="placeholder">Pour la couverture</em>
La recette d’un agnelage réussi
La réussite de l’agnelage détermine en partie le nombre d’agneaux vendus sur la campagne. Vous trouverez dans…
2026, année des noms en « B » : donnez un nom original à vos chiens, brebis et béliers
Nommer un animal avec la lettre correspondant à l'année permet de facilement retrouver son âge. En 2026,…
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