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Cotations
Citron
Frontière, Primofiore, Espagne, cat. I, 5 (53-62 mm)
0,80 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 25/04
Chou
Grossiste, rouge, France, cat. I, cagette
2,40 €/pièce
=
Min de Nantes, le 25/04
Ananas
Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau
2,12 €/pièce
+0,12
Min de Marseille, le 25/04
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, +22 mm, plateau
5,00 €/kg
-0,30
Min de Marseille, le 25/04
Tomate
Expédition, ronde, Sud-Est, grappe, extra
1,60 €/kg
-0,15
Bassin Sud-Est, le 25/04
Veau
Veau de boucherie : « J’observe davantage de nouveaux projets que d’arrêts »
25 avril 2024
La filière veau a connu des années difficiles avec une production en chute libre. Mais Gilles Gauthier,…
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Veau
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Œuf
14,35 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g)
-0,40
Veau
330,00 €/tête
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 22/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, R
=
Laitue
0,62 €/pièce
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 23/04, Expédition, Feuille de chêne, rouge, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12
+0,02
Orge fourragère
201,00 - 213,00 €/tonne
Milan, le 23/04, Franco, Milan, lourde, Italie, Wagon
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/04, Grossiste, France, botte
=
Emmental
7 500,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, Allgäu, lait cru
=
Thiof
17,50 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 910,00
Marché mondial, le 24/04,
-4,00
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