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Cotations
Mangue
Grossiste, import, bateau chauffé
3,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Concombre
Grossiste, France, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,85 €/pièce
=
Min de Nantes, le 19/04
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg
0,55 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Orange
Grossiste, Lane-late, Espagne, cat. I, 3 (81-92 mm)
1,10 €/kg
-0,20
Rungis, le 19/04
Asperge
Grossiste, violette, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
5,80 €/kg
-0,20
Min de Lyon, le 19/04
Traçabilité
[Édito] Egalim2 : on en oublierait le débat sur l’origine !
30 juin 2021
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Traçabilité
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Œuf
11,80 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, cage, plus de 70 g
-0,11
Broutard
3,70 €/kg vif
12 - Laissac, le 16/04, Marché en vif, Croisé, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Topinambour
1,50 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, France, plateau
=
Orge fourragère
168,00 - 175,00 €/tonne
Stuttgart, le 15/04, Franco, station, 62/63 kg/hl
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, import, botte
=
Butter Index
5 950,00
Europe, le 17/04,
+200,00
Rouget-Barbet
16,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, Barbet, (entier), 300-400 g, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 901,00
Marché mondial, le 18/04,
+57,00
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