L’œuf, protéine peu onéreuse, reste plébiscitée par les consommateurs en octobre malgré la flambée des prix.
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Marché et prix des œufs au Mardi 22 novembre 2022
À Thanksgiving, les consommateurs américains pourraient se tourner vers la viande de porc. La grippe aviaire réduit l’offre en…
Les réactions à l'utilisation des insectes dans l’alimentation des volailles ont fait l’objet d’une étude socio-économique menée…
Volailles
La rédaction de Réussir Volailles vous propose de visualiser sur une carte interactive la localisation des foyers d’influenza…
Le marché de l’œuf européen reste peu pourvu. Néanmoins les prix se stabilisent en Allemagne et en Espagne.
Marché et prix des œufs au jeudi 17 novembre 2022.
Les prix du foie gras ont nettement progressé ces derniers jours. Conséquence d’une offre pénalisée en partie par la grippe…
Marché et prix des œufs au mardi 15 novembre 2022
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en ce mois de novembre et les tensions à l’…