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Les ventes de snacks et boissons n’ont pas récupéré du Covid
La consommation hors domicile de snacks et boissons non alcoolisées n’a pas retrouve son niveau d’avant la pandémie, selon Kantar.
Les centres de conditionnement livrent très peu d'oeufs premiers prix à la grande distribution, les prix d'achat étant sous la cotation.
[Corrigé] Pourquoi la production d’œufs est-elle insuffisante ?
  Les prix des œufs s'approchent de leurs records de 2012 et les opérateurs peinent à satisfaire toutes les commandes.
Comment la filière œuf ukrainienne fait face à la guerre
La filière œuf ukrainienne est très touchée par la guerre, plus que la volaille de chair. Le groupe Ovostar se montre plus…
Quels effets des vagues de chaleur sur la production de volaille ? 
Les vagues de canicule ont engendré d’importants sinistres cet été au sein de la filière volaille. Toutefois, l’interprofession…
Un commerce spot de l’œuf ralenti faute d’offre
  Marché et prix des œufs au 8 septembre
La France, premier pays consommateur de volaille de l'Union européenne
La consommation globale de viande de volaille a progressé au cours des cinq premiers mois de l’année 2022. Toutefois, de fortes…
Le chiffre d'affaire de la restauration hors foyer a retrouvé ses niveaux d'avant la pandémie
La restauration se reprend après le Covid, mais de manière inégale
Le chiffre d’affaires de la restauration hors foyer à retrouvé son niveau d’avant la crise Covid, mais cette reprise cache des…
La production d’œufs ne répond pas à la demande
  Marché et prix des oeufs au 6 septembre
Les ménages maintiennent leurs dépenses, mais achètent moins en volume
Quels sont les rayons alimentaires les plus pénalisés par l’inflation ?
L’inflation et la flambée des prix de l’énergie commence a peser sur la consommation des ménages, qui arrêtent de monter en gamme…
Volaille : comment évolue la consommation en Chine ?
La consommation de volaille a progressé en Chine. Pour répondre à la demande nationale, le pays est importateur net.