La consommation hors domicile de snacks et boissons non alcoolisées n’a pas retrouve son niveau d’avant la pandémie, selon Kantar.
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Les prix des œufs s'approchent de leurs records de 2012 et les opérateurs peinent à satisfaire toutes les commandes.
La filière œuf ukrainienne est très touchée par la guerre, plus que la volaille de chair. Le groupe Ovostar se montre plus…
Les vagues de canicule ont engendré d’importants sinistres cet été au sein de la filière volaille. Toutefois, l’interprofession…
Marché et prix des œufs au 8 septembre
La consommation globale de viande de volaille a progressé au cours des cinq premiers mois de l’année 2022. Toutefois, de fortes…
Le chiffre d’affaires de la restauration hors foyer à retrouvé son niveau d’avant la crise Covid, mais cette reprise cache des…
Marché et prix des oeufs au 6 septembre
L’inflation et la flambée des prix de l’énergie commence a peser sur la consommation des ménages, qui arrêtent de monter en gamme…
La consommation de volaille a progressé en Chine. Pour répondre à la demande nationale, le pays est importateur net.