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Comment le poulet fermier St Sever va conquérir la distribution nationale
Le poulet des Fermiers du Sud-Ouest a un objectif commercial d’ici à 2026 et une feuille de route pour y parvenir.
Un marché des œufs légèrement plus offert
Marché et prix des œufs au 20 avril
Bien-être animal : quelles sont les nouvelles ambitions des filières
Le bien-être animal est un enjeu de filière. Les pressions sociétale, politique et commerciale pour l'évaluer et le favoriser…
Le marché mondial du poulet entre détente et incertitude 
La Rabobank dresse un bilan du marché mondial de la volaille pour le premier trimestre 2023.   
poule dans un poulailler privé
Alerte aux polluants dans les poulaillers des particuliers en Île de France
L’Agence régionale de santé déconseille la consommation des œufs autoproduits en Île de France par suite de contaminations par…
DŽcoupe de dinde manuelle- abattoir SNV -lieu inconnu
Les abattages de dinde sont de nouveau baissiers
Les abattages de dinde continuent de baisser après les hausses enregistrées en fin d’année 2022. Cependant, les niveaux de stocks…
Grippe aviaire : où les restrictions au plein air s’allègent
Le ministère de l’Agriculture adapte les mesures de protection envers l’influenza aviaire hautement pathogène dans les élevages.
Bien-être animal : comment Duc a passé 30% de ses volumes de poulet en ECC
Le volailler français Duc, filiale du groupe néerlandais Plukon Food, produit du poulet standard et du poulet ECC (European…
Le foie gras français veut sortir du gouffre  
En France, la filière foie gras est durement touchée par la grippe aviaire. L'interprofession entend sortir de cette impasse,…
rayon oeuf grande distribution
Les achats des ménages d’œufs dynamiques en mars encore
Les achats des ménages d'œufs dans la grande distribution ont progressé en valeur et en volume en mars. Côté marché et prix des…