Aller au contenu principal
Viande in vitro : les sénateurs prolongent leurs travaux
Olivier Rietmann et Henri Cabanel ont remis leur rapport sur les aliments cultivés ou aliments de laboratoire. Ils proposent une…
Frédéric Oriol, directeur général de Daunat.
Traiteur : pourquoi Daunat lance une nouvelle marque ?
Daunat arrive sur le segment de l’ultra-frais avec sa nouvelle marque premium Tout beau tout frais. La société a connu une belle…
Charcuterie alsacienne : Maison Chazal acquiert Metzger Muller
Le 13 mars, le tribunal de commerce a approuvé l’acquisition de l’entreprise alsacienne Metzger Muller par Maison Chazal.
Mercosur : une proposition de résolution déposée pour bloquer l'accord
L’interprofession française Bétail et Viande Interbev emprunte la voie de la transition écologique pour que l’UE pose ses…
Nitrites : selon la Fict, « cette proposition de résolution européenne, c’est de l’acharnement »
La Fict préfère attendre le plan d’action du gouvernement qui sera communiqué fin mars 2023 pour définir sa stratégie de…
consommation de viande rouge
Viande et cancer : pourquoi les filières d'élevage britanniques exigent le retrait d’une étude
L’AHDB a écrit une lettre ouverte au journal scientifique The Lancet dénonçant les conditions d’une étude démontrant un lien…
Nitrites : Richard Ramos veut une interdiction dans l’Union européenne
Le député Richard Ramos est de retour pour interdire l’utilisation des nitrites et nitrates dans l’alimentation, avec une…
Veau de boucherie : la filière cherche de nouveaux producteurs
La chambre d’agriculture de la Corrèze fait la promotion du veau de boucherie pour diversifier l’activité des éleveurs. Il y a du…
Les volumes de porcs abattus en Bretagne régressent
Porc
À l’image de la plupart des pays européens et du reste de la France, la Bretagne connaît un recul de ses abattages de porcs en…