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Cotations
Ciboulette
Grossiste, import, botte
4,50 €/10 bottes
=
Rungis, le 19/04
Tomate
Grossiste, ronde, Espagne, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 19/04
Asperge
Grossiste, Sauvage, France, cat. I, 6-12 mm, plateau
8,50 €/botte
=
Rungis, le 19/04
Porc
Grossiste, France, (poitrine), sans hachage extra
4,20 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Carotte
Grossiste, Espagne, cat. I, botte
1,45 €/botte
=
Min de Nantes, le 19/04
Réglementation
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Cane
5,80 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
=
Génisse
5,45 €/kg carcasse
44 - Châteaubriant, le 17/04, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 350 kg, U
=
Asperge
7,50 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 19/04, Expédition, blanche, Sud-Est, cat. I, 16-22 mm, plateau
=
Huile de tournesol
990,00 $/tonne
Marché mondial, le 17/04, Ex-tank, six ports, brute, UE
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, vert, Maroc
=
Beurre
5 945,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, plaquette 250 g
=
Hareng
10,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (filet), fumé, sous-vide, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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