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Cotations
Laitue
Expédition, Batavia, blonde, Roussillon, biologique, colis de 12
0,85 €/kg
Bassin Roussillon, le 19/04
Banane
Grossiste, Afrique, cat. I
1,13 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), France, R
6,80 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), France, U
5,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Persil
Grossiste, simple, Italie
2,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Réglementation
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Description
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Réglementation
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Œuf
9,83 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, blanc, Production, cage, 60-65 g
-0,10
Veau
240,00 €/tête
15 - Mauriac, le 15/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 55-60 kg
=
Oignon
1,05 €/botte
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte
=
Riz
509,50 €/tonne
Milan (Italie), le 16/04, Franco, Milan, Volano - Arborio, paddy
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, import, botte
=
Cheddar
3 974,00 $/tonne
Monde, le 16/04, Expédition
-366,00
Saumon
11,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 3-4 kg, Norvège
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
735,00
Marché mondial, le 18/04,
+6,00
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