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Cotations
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisé mixte, mâle, 40-45 kg
150,00 €/tête
=
53 - Château-Gontier, le 21/01
Courge
Grossiste, Potimarron, France
2,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 21/01
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, France, U
8,60 €/kg
-0,30
Rungis, le 21/01
Champignon
Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau
2,10 €/kg
=
Min de Lyon, le 21/01
Julienne
Grossiste, (filet), congelée, import
8,20 €/kg
=
Rungis, le 21/01
Réglementation
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Oie
3,50 €/kg
32 - Samatan, le 18/01, Marché du gras, carcasses
Taureau
2,45 €/kg carcasse
01 - Bourg-en-Bresse, le 19/01, de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, U/R/O
=
Clémentine
2,30 €/kg
Min de Marseille, le 21/01, Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1-X
-0,30
Tourteaux de colza
340,00 €/tonne
Marché français, le 21/01, Départ, Brest, 12,5% d'humidité
+3,00
Coriandre
3,80 €/10 bottes
Rungis, le 19/01, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
1 069,00 $/tonne
Etats-Unis, le 15/01, consommation humaine
+7,48 %
Turbot
26,00 €/kg
Rungis, le 21/01, Grossiste, 3-4 kg, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 104,00
Marché mondial, le 19/01,
+8,00
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