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Cotations
Saumon
Grossiste, (entier), congelé, sauvage, vidé, 2-3 kg, import
8,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Courgette
Grossiste, France, cat. I, 14-21 cm, plateau
2,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 25/04
Betterave
rouge, Grossiste, ronde, cuite, France
2,30 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), mâle, U
385,00 €/tête
=
53 - Château-Gontier, le 25/04
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,75 €/kg
=
Min de Lyon, le 25/04
Qualité
Commerce équitable : des pistes pour payer moins cher
22 novembre 2023
Le commerce équitable a tenu ses assises le 21 novembre 2023. Au programme : bilan, tables rondes et…
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Œuf
7,49 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, brun, Production, au sol, 45-50 g
-0,08
Vache
6,05 €/kg carcasse
19 - Ussel, le 23/04, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U
Pomme de terre
970,00 €/tonne
France, le 25/04, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg
=
Avoine noire
290,00 - 295,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Rendu, Pontivy/Guingamp, 48 kg/hl mini, Camion
Persil
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 25/04, Grossiste, frisé, France
=
European Whey Powder Index
642,00
Europe, le 24/04,
=
Saint-Pierre
14,50 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, 1-2 kg, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 910,00
Marché mondial, le 24/04,
-4,00
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