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Cotations
Truite
Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), France
11,20 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Veau
de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), France, R
6,80 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
3,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Hareng
Grossiste, import
3,20 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Concombre
Grossiste, France, cat. I, 500-600 g, colis de 12
0,90 €/pièce
=
Rungis, le 28/03
Produits laitiers
Pourquoi le prix du beurre pourrait rester ferme dans l’UE
28 mars 2024
Offre limitée et demande qui se tient, le marché européen du beurre a fait preuve de résistance sur le…
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Produits laitiers
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Toutes vos cotations
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Poulet
7,10 €/kg
Rungis, le 22/03, Grossiste, (entier), effilé, France, biologique
=
Broutard
3,55 €/kg vif
59 - Le Cateau, le 28/03, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
+0,10
Laitue
0,55 €/pièce
Min de Lyon, le 28/03, Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
=
Grand épeautre
850,00 - 950,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. mars, récolte 2023, décortiqué, bio
Persil
1,04 €/botte
Min de Strasbourg, le 26/03, Grossiste, France, biologique
-0,05
Cheddar
3 070,00 $/tonne
Etats-Unis, le 22/03, 40 pounds block
-5,27 %
Églefin
10,00 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, (filet), 100-200 g, U. E.
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 845,00
Marché mondial, le 27/03,
-144,00
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