Nouvelle usine pour Générale pâtissière
Pour accompagner sa stratégie de croissance vers la grande distribution et les chaînes de restauration commerciale, la société Générale Pâtissière, spécialisée dans la fabrication de pâtisseries industrielles surgelées (basée à Montblanc dans l’Hérault), prévoit d’investir 7 M Eur dans la construction d’un nouveau site industriel à Rivesaltes. Avec ce nouvel outil, Philippe Pavageau, dg de l’entreprise, espère doubler son chiffre d’affaires (de 5 M Eur en 2008) dans les trois ans et passer d’un statut de « gros artisan » à celui d’industriel.
