La filière veau a connu des années difficiles avec une production en chute libre. Mais Gilles Gauthier,…
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Marchés
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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
En foie gras, les ménages achètent principalement du mi-cuit. La conserve peine à capter des parts de marché…
Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.
Offre limitée et demande qui se tient, le marché européen du beurre a fait preuve de résistance sur le…
La pintade est essentiellement consommée en période de fêtes. Traditionnellement à Pâques on observe le…
La Depeche
Le bulletin JRC Mars de mars 2024 relève des conditions défavorables pour les cultures depuis le démarrage de…
La vaccination des canards est un soulagement pour la filière. Elle espère un retour à la normale malgré une…
Les prix de l’agneau français battent des records à l’approche de Pâques. L’offre est très mesurée, et…
L’évolution des prix des œufs français, au 26 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs…
Le prix du cacao a dépassé un nouveau record à New York à plus de 10 000 dollars la tonne.
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ?
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Les achats des ménages de produits laitiers biologiques ont fortement chuté en janvier 2024 comparé au même…
La consommation apparente de dinde décroche fortement. L'interprofession envisage des pistes de relance.…
Le prix du porc s’est stabilisé sur le marché du porc breton à 2,03€/kg.
Volailles
Delpeyrat va fermer ses abattoirs de canards gras de La Pommeraie-sur-Sèvre (85) et de Vic-Fezensac (32).…
L’évolution des prix des œufs français, au 22 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
La conjoncture économique donne un coup d’arrêt à la croissance de la consommation chinoise de viande bovine…
L’Italie est très présente sur le marché de l’export. Le pays multiplie les initiatives et mise notamment sur…
La demande mondiale de café est en hausse mais l’offre s’amoindrit, nous explique la fondation Max Havelaar…
L’évolution des prix des œufs français, au 21 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
La France est fortement représentée dans le dernier ChickenTrack de 2023, outil mis en place par CIWF pour…
Les importations françaises de porc ont légèrement reculé en 2023 sur un an. Cette baisse concerne tous les…
Dans plusieurs pays d’Asie la réglementation à l’export évolue, souvent en faveur des entreprises…
Les prix des produits laitiers ont reculé sur Global Dairy Trade cette semaine, notamment ceux de la poudre…
En Occitanie, l’abattoir de Saint-Affrique a perdu son agrément sanitaire, tandis que celui d’Alès a gagné…
Les prix des œufs de code 1 ont reculé dans les rayons en février, mais ceux du bio, du sol et de la cage,…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit…
La consommation de chips progresse en France mais ce n’est pas le cas pour la transformation. Elle a souvent…
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