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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
porc abattus
Porc : de combien ont reculé les abattages au premier trimestre 2024
Les abattages de porcs dans la zone Uniporc sont en baisse au premier trimestre 2024 en comparaison aux…
Ukraine : Pourquoi les surfaces de tournesol pourraient reculer
La Depeche
Les services détachés du département états-unien de l'agriculture (USDA) basés à Kyiv s'attendent à une…
chocolats de Pâques
Pâques : les Français n’ont pas boudé le chocolat  
Les achats des ménages français sont restés dynamiques en chocolat lors des fêtes pascales.  
Graphique sur Production laitière en Grande-Bretagne
Lait : pas de reprise au Royaume-Uni
La collecte laitière britannique devrait de nouveau reculer sur la campagne 2024/2025. 
watercolour close up of an egg, plain background
Moins d’œufs en mars 2024 qu’en 2023
L’évolution des prix des œufs français, au 5 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
vue de haut, une carte de France dessinée avec du blé, du beurre, des oeufs, de la viande, du fromage, des pommes, des tomates, du soja, du saumon
Souveraineté alimentaire : quelles sont les fragilités françaises ?
Un rapport du gouvernement évalue la souveraineté alimentaire de la France et dévoile des zones de fragilité…
prix alimentaires marchés interation
Qu'est-ce qui tire les prix alimentaires mondiaux vers le haut après sept mois de baisse 
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de mars 2024. Il progresse pour la première fois.…
Crues dans l'Yonne : quelques questionnements sur les rendements à venir
La Depeche
Les pics de crues atteints, tout va dépendre maintenant de la rapidité des eaux à baisser.
Les porcs non castrés résistent mieux aux maladies.
Porc : pas de reprise sur le marché
L'activité n’a pas affiché d’impulsion particulière sur les principales places du marché du porc européen.…
graphique cours
Pourquoi les prix de la poudre de lait manquent de souffle
Alors que l’offre de poudre de lait sur le marché européen est attendue en petit rebond, la demande manque de…
Pâques n’a pas calmé le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 4 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Finalement, l’Argentine sera bien présente sur le marché mondial de la viande bovine en 2024
Alors que les analystes s’attendaient à un retrait de l’Argentine du marché mondial de la viande bovine en…
Prix de l’aliment volaille : quelles baisses en février 2024
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
vaches laitières dans un pré
Lait bio : première baisse de la collecte en 15 ans
Le Cniel fait le point sur la collecte de lait bio en France, qui a baissé en 2023 pour la première fois…
La découpe de pintade a du potentiel mais doit s’imposer 
La pintade ne parvient pas à trouver sa place dans les linéaires. Le manque de disponibilité en distribution…
Consommation : « Les magasins les plus en décroissance sont ceux qui ont réduit le plus leur offre »
La hausse des prix en grande consommation a entrainé une baisse de l’offre en 2023. Analyse de Nielsen IQ.…
vaches dans un pré
Petit tassement des prix des bovins, faute de demande
Si l’offre est toujours réduite, la demande l’est autant, d’autant plus sur cette semaine de 4 jours. Les…
oeufs en machine de calibrage
Redémarrage calme du marché de l’œuf après Pâques
L’évolution des prix des œufs français, au 2 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
le globe terrestre avec une loupe posée sur la nouvelle-zélande et l’australie, style art numérique
Produits laitiers : 3 éléments à surveiller sur l’Océanie
L’Australie et surtout la Nouvelle-Zélande sont des acteurs majeurs sur le marché mondial des produits…
Grippe aviaire : combien de canards vaccinés en France ? 
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a établi un premier bilan de la vaccination…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Retour à la hausse des prix du sucre
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Bovins de boucherie : les concours de Pâques enregistrent de belles ventes
Bovins Viande
Après une édition 2023 en demi-teinte, les organisateurs des traditionnels concours de Pâques tirent un bilan…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix des oléagineux sur le recul fin mars
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les mauvaises conditions de culture ne tirent pas les prix des céréales
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
L'UE a arrêté de perdre des porcs en 2023
Le cheptel de porc s’est stabilisé dans l’Union européenne en 2023.  
un panier contenant des œufs de Pâques, les œufs sont peints avec des motifs colorés. style aquarelle
Les prix des œufs plafonnent en Europe avant Pâques
L’évolution des prix des œufs français, au 29 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
en arrière plan, une étable avec des vaches noir et blanche. Au premier plan, un chercheur en combinaison intégrale avec un masque de protection.
Grippe aviaire : ce qu’il faut savoir de la contamination humaine par des vaches
La situation sanitaire autour de la grippe aviaire inquiète aux États-Unis. Des vaches malades ont à leur…
Prix des poules pondeuses et de reproduction – Cotation réalisée le 29 mars 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
infographie objectifs de la loi Egalim
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
Pourquoi l’agroalimentaire doit continuer d’innover en période de crise 
Les entreprises agroalimentaires innovent moins. Cependant, pour les spécialistes, il est important d’innover…
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