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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
une pizza aux fromages avec un zoom de près sur le fromage fondu
Fromage : le marché mondial se réveille, les États-Unis en profitent
Les exportations américaines de fromage ont affiché de belles performances au mois de février y compris vers…
sucre de canne
Sucre de canne : la production brésilienne en forte hausse 
La production brésilienne de canne à sucre est attendue à un haut record pour la campagne 2023-2024. …
Crise du bio : l’alimentation animale est aussi concernée
La production en alimentation animale bio recule après dix années de croissance. 
La belle performance des œufs pour Pâques
L’évolution des prix des œufs français, au 23 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Influenza aviaire : le Royaume-Uni suspend l'importation de viande de canards vaccinés
Le Royaume-Uni a suspendu les importations de viande de canards vaccinés début mars. 
un carré rouge de la texture du concentré de tomate
Les prix du concentré de tomate pourraient chuter à cause de la Chine
La Chine multiplie sa production de concentré de tomate cette année et pourrait inonder le marché mondial, ce…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Soja: la bonne tenue de la trituration brésilienne fait monter les prix
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Céréales : comment la météo fait grimper les prix du blé tendre
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Porc : pourquoi Danish Crown veut fermer l’abattoir de Ringsted
Danish Crown a annoncé la fermeture de l’abattoir de porcs de Ringsted au Danemark.
Pintade : les bons chiffres à l’export  
La viande de pintade ainsi que les animaux vivants s’exportent bien.  
viande bovine en abattoir
Viande bovine : comment le déficit commercial français se réduit
Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en tout début d’année, tirées notamment par des…
cochon chinois
Porc : pourquoi il ne faut toujours pas compter sur la Chine
Les importations de porc par la Chine sont revues à la baisse en 2024 alors que le pays est confronté à une…
Les prix des œufs faiblissent dans un marché calme
L’évolution des prix des œufs français, au 19 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Viande : les prix des vaches O en hausse en France et en Europe
Lait
Début 2024, l'offre en vaches de réforme O est faible en Europe. D'autre part, le cheptel bovin européen est…
Du flottement sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 18 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
conteneurs
Volaille : amélioration économique en vue au deuxième trimestre 2024 
La santé économique de la filière volaille pourrait s’améliorer au deuxième trimestre 2024 après une mauvaise…
L’abattoir mobile du Bœuf éthique vendu aux enchères 152 000 euros
Bovins Viande
Plus d’un an après la liquidation du Bœuf Ethique, premier outil d’abattage mobile en France, son matériel a…
Cotation du porc 56 TMP à Plérin
Le prix du porc n’a pas bougé cette semaine
Offre modérée, demande calme, le marché du porc est à l’équilibre en France comme dans le reste de l’Europe.
Matthieu Loeul, président du directoire de Loeul & Piriot.
"Le prix de la viande de lapin française est en moyenne 40% plus cher que la chinoise”
Face à un lapin chinois, moins cher et qui progresse en restauration hors domicile, certains acteurs de la…
Carte des états ayant rapporté des cas de grippe aviaire chez des bovins
Grippe aviaire sur les vaches américaines : où en est-on ?
Les cas de grippe aviaire recensés dans les troupeaux bovins aux États-Unis entraînent des mesures de…
glaces
Glace : quels sont les formats préférés des Français ? 
Les Français raffolent des glaces. Les formats nomades et mini, s’imposent progressivement sur le marché.…
Un drapeau européen entouré d'aliment
Qu’est-ce qui menace la sécurité alimentaire de l’UE ?
La Commission européenne publie une synthèse sur l’état de la sécurité alimentaire de l’UE. De nouvelles…
des gens au restaurant, de dos, regardant à la télé la cérémonie d'ouverture des JO
Quel impact des JO de Paris sur la consommation alimentaire ?
A 100 jours du coup d’envoi des JO 2024 à Paris, Nielsen livre ses précisions sur l’impact de l’évènement…
Aurélien Trac : Directeur des ventes et du développement
Metex, fabricant de lysine, en redressement : l’UE veut-elle dépendre de la Chine ?
Metex, le seul producteur européen d’acides aminés par fermentation, cherche de nouveaux investisseurs face à…
oeufs industrie
Un marché de l’œuf un peu moins tendu
L’évolution des prix des œufs français, au 16 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Drapeau espagne
Le porc espagnol peine à renouer avec la Chine
Les exportations de porc espagnol continuent de chuter à destination de la Chine début 2024. Le pays se rabat…
panneau closed
Défaillances d’entreprises : comment se portent les commerces de bouche ?
Boulangers, bouchers, restaurateurs, ces commerces ont été durement touchés par l’inflation, mais la…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre à un plus bas en 13 mois
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza et du tournesol montent mais le soja baisse
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, du maïs et des orges progressent avec des conditions de cultures dégradées
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
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