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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
L’Autriche, ce pays où le bio ne connaît pas la crise
Malgré l’inflation, les ventes de bio ont résisté en Autriche en 2023. 
Allemagne : le prix du porc stable après sa chute de la semaine dernière
Le cours du porc allemand a été reconduit aujourd’hui, après une baisse de 10 centimes la semaine dernière…
L’UE a acheté 7 fois plus d’œufs ukrainiens en 2023 qu’en 2021
Les importations européennes d’œufs et d'ovoproduits ukrainiens ont continué d'augmenter en 2023. Si la…
Sucre, riz, curcuma : comment l’Inde fait grimper les prix 
Sur le marché mondial du sucre, du riz ou encore du curcuma, l’Inde est un exportateur clé. Les mesures mises…
Production de viande bovine en 2024, le vrai du faux
L’Institut de l’élevage a publié ses prévisions 2024 pour la production de viande bovine, qui devrait encore…
Exportations agroalimentaires vers la Chine : « on est passé de l’ère de la naïveté à la frilosité »
La Chine reste un important débouché pour les entreprises agroalimentaires françaises en dépit des nombreuses…
ticket de caisse
Les « produits sains pour la santé » plus touchés par l’inflation, déplore Familles Rurales
Dans son traditionnel observatoire des prix de grande consommation, l’association Familles Rurales déplorent…
vaches en irlande dans un pré
Baisse de production de viande bovine en Irlande en 2024, les conséquences pour la France
Après une chute en 2023, la production de viande bovine de l’Irlande est attendue en repli en 2024.…
Prix des oléagineux - Revirement à la baisse des cours du colza, à l'image du canola, du soja et du pétrole
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 18 et 19 janvier 2024, expliquée par La…
Prix des céréales - Des cours mondiaux encore en hausse en blé et maïs
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 18 et le 19 janvier, expliquée par La…
Prix des poules pondeuses au 21 janvier
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
chocolat
Cacao : pourquoi les prix des produits au chocolat pourraient exploser en rayon en 2024 
Les prix des produits à base de cacao pourraient être élevés pour les consommateurs français cette année.…
œufs
Pourquoi les prix des œufs flambent en Russie ?
L’œuf est le produit le plus inflationniste en Russie, le gouvernement veut développer les importations…
Grippe aviaire : 191,5 millions d’euros pour solder l’épisode 2022-2023
Volailles
Le guichet de dépôt de la demande du solde des indemnisations des pertes économiques à verser aux aviculteurs…
oeuf dans une casserie
Œufs : un marché très hétérogène, légère baisse des prix
L’évolution des prix des œufs français, au 18 janvier 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
L'abattoir de porc Vion
Allemagne : chute du prix du porc et crise chez Vion
Manifestations, cessations d’activité, en Allemagne la filière du porc a connu plusieurs bouleversements. La…
Cotation Atla du beurre en €/tonne
Pourquoi les prix du beurre se détendent
Après une année 2023 globalement baissière, la tendance est encore à l'effritement de la cotation du beurre…
viande en abattoir
Gros bovins : les premiers chiffres sur la baisse des abattages en 2023
Les premiers résultats de l’année 2023 indiquent que ce sont les abattages de vaches allaitantes qui ont le…
La Suisse veut interdire le foie gras, mais les amateurs contourneront la loi
Si la Suisse venait à interdire les exportations de foie gras, certains consommateurs seraient prêts à en…
Pommes de terre : un besoin de 40 000 à 50 000 ha supplémentaires pour l’industrie
Grandes Cultures
La filière pommes de terre était réunie à Dunkerque le 16 janvier lors du congrès de l’Union nationale…
Blé tendre : près de 500 000 hectares en moins cette campagne selon l’AGPB
Grandes Cultures
À l’occasion d’une conférence de presse le 17 janvier, Éric Thirouin, président de l’AGPB, a fait état d…
Qui fait grimper la production mondiale de viande bovine ?
La production mondiale de viande bovine progressera lentement cette année, calcule l'USDA, la dynamique en…
Les Français ont acheté davantage d’œufs en 2023 qu'en 2022.
Les œufs plein-air triomphent en 2023
Le bilan des ventes d’œufs dans la grande distribution en 2023 est globalement positif, surtout pour les œufs…
Sel de l’Ile de Ré : “Nos prix resteront fixes en 2024” 
En 2024, les prix de la coopérative des Sauniers de l’Ile de Ré ne vont pas augmenter.  
Pourquoi il y aura moins de porc sur le marché mondial en 2024
Le marché mondial du porc devrait continuer de s’affaiblir en 2024.  
porte conteneur au port
Marché de la poudre de lait : l’Afrique plus tonique que l’Asie
Si le commerce mondial de poudre de lait est assez calme, les achats de l’ensemble Afrique du nord et Moyen…
Salle de traite à la coopérative
Agriculture allemande : le cheptel bovin encore en baisse
Le nombre d’exploitations agricoles détenant des bovins recule en Allemagne en 2023, comme le cheptel total.…
5 points à retenir de la cotation des surgelés en restauration collective de janvier 2024
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent marqués par une forte volatilité…
Prix des oléagineux - Net recul des cours du colza, rapports USDA baissiers en soja
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 10 et 11 janvier 2024, expliquée par La…
Prix des céréales - Le rapport Wasde de l'USDA fait baisser les cours du blé et du maïs
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 10 et le 11 janvier, expliquée par La…
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