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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Cinq mesures pour atténuer l’impact des JO sur le transport des céréales sur la Seine
La Depeche
Après plusieurs semaines de concertation, l’ensemble des parties prenantes ont établi un certain nombre de…
graphique prix des vaches
Les abattoirs jugent le commerce de la viande bovine très morne
Les abattoirs se disent pris en étau entre le manque d’offre de bovins qui soutient les prix, et le manque de…
Riz
Riz : une production stable annoncée en 2024 
La production de riz devrait être stable en 2024 sur un an.  
Porc
Porc : « Nous avons été frappés par un cocktail toxique », Danish Crown
Danish Crown a réduit son activité dans le secteur porcin. L'entreprise danoise est confrontée à une baisse…
[Tuto] Utiliser la base de cotations Les Marchés, 14 millions de prix des produits agricoles et alimentaires
Avec votre abonnement Les Marchés, vous pouvez accéder à notre base de cotations, qui répertorie 14 millions…
champ de blé
Céréales : le point sur la production mondiale en février
Plusieurs rapports, dont celui de l'USDA, font le point sur la production mondiale de blé, de maïs, et d'orge…
conférence professionnels de la bio
Quelle sortie de crise pour les filières bio ?
Entre signes d'espoir dans les ventes en magasin et marasme chez les producteurs, les acteurs de la bio ont…
oeufs en centre de conditionnement
Le marché de l’œuf se réveille
L’évolution des prix des œufs français, au 13 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
moutons sur le champ de foire
Les abattages d’agneau continuent leur recul en 2023
Les abattages d’agneaux ont de nouveau baissé en France en 2023, tandis que les importations restaient…
ferme en lego
Bien-être animal : le paradoxe des attentes du citoyen et des actes du consommateur
Un sondage sur les Français et le bien-être animal montre à quel point les Français sont sensibles aux sujets…
étal volailler
Lapin : la restauration à la rescousse de la filière ?
Les Français boudent le lapin. La RHD pourrait être une alternative pour la filière à condition que les…
En mer, un bateau porte conteneur vu de haut, le drapeau irlandais sur les conteneurs
Agroalimentaire : le secret de la résilience irlandaise à l’export
L’Irlande reste très performante sur ses exportations agroalimentaires, qui ont dépassé 16 milliards d’euros…
Céréales au Maroc - La sécheresse inquiète déjà
La Depeche
Le Maroc constitue un important acheteur de céréales françaises.
Les Labels rouge de bœuf limousin dans une mauvaise passe
La perte de volumes en labels Bœuf limousin junior et encore davantage en veau sous la mère inquiète l’…
Prix des oléagineux - Hausse technique des cours du colza
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 8 et le 12 février 2024, expliquée par La…
Prix des céréales - Hausse des cours des céréales dans le monde sauf en maïs aux Etats-Unis
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 8 et le 9 février, expliquée par La…
Volaille
Comment ont évolué les abattages de volailles en 2023 ?
Les abattages de volailles sont stables en 2023 sur un an. Le marché est marqué par une forte demande à…
capture carte cas de grippe aviaire
Grippe aviaire : quel impact sur le marché de l’œuf européen
Malgré quelques cas sporadiques, la grippe aviaire n'a pas d'impact actuellement sur le marché européen de l’…
Porc
Chine : les prix du porc tirés par le Nouvel An
En porc, la demande chinoise a progressé à l’approche du Nouvel an.  
oeufs industrie
Un marché de l’œuf assez hétérogène, l’ovoproduit parfois à la peine
L’évolution des prix des œufs français, au 8 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Prix du porc à Plérin
Hausse des prix du porc en France et en Allemagne
La cotation du porc a augmenté en France et en Allemagne cette semaine.
Prix GDT
Produits laitiers : les attaques en Mer Rouge plombent l'export européen
Rallongeant les délais et les coûts de transports, les attaques en Mer Rouge pénalisent les exportations…
Porc
Porc : l’Amérique, un continent incontournable
Les exportations de porc depuis les États -Unis et le Brésil ont drastiquement augmenté en 2023 mais la…
une carte de l’Allemagne, en filigrane des vaches, des porcs, des poulets, des dinde
Production de viande en Allemagne : 3 chiffres à retenir de 2023
La production de viande de boucherie continue de baisser en Allemagne, ce qui se traduit d’ailleurs par des…
un femme d'âge moyen pousse son caddie au supermarché, elle hésite
Les tendances de consommation alimentaires de 2024 en 5 points
Après une année 2023 plombée par l’inflation, que réserve la consommation alimentaire des Français en 2024…
Grippe aviaire : quels sont les départements qui vaccinent le plus de canards ?
Volailles
Le dernier bilan de la campagne de vaccination contre l’influenza aviaire (IA) détaille la répartition…
watercolour close up of an egg, plain background
Retour à la fluidité sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 6 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Les stocks de poulet français progressent à cause des importations
Les stocks de poulet français augmentent, à cause de la pression de l’importation.  
De combien a baissé la production française de porc en 2023 ?
La production de porc français a fortement baissé en 2023 sur un an, pénalisant les entreprises de la viande…
Record : le cacao dépasse les 5 000 $ la tonne
Le cours du cacao a explosé à New York, au-dessus des 5 000 $/tonne. 
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