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Cotations
Courgette
Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm
1,90 €/kg
-0,20
Rungis, le 19/04
Céleri-rave
Grossiste, France, plateau
1,40 €/pièce
=
Min de Nantes, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, O
3,70 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, R
3,90 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Roquette
Grossiste, Italie
7,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Marchés
Grippe aviaire sur les vaches américaines : où en est-on ?
18 avril 2024
Les cas de grippe aviaire recensés dans les troupeaux bovins aux États-Unis entraînent des mesures de…
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Œuf
10,60 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, M (53-63 g)
-0,20
Broutard
2,90 €/kg vif
15 - Mauriac, le 15/04, Marché en vif, Salers, 350-400 kg, 6-12 mois, R
+0,06
Poire
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, Conférence, Pays-Bas, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg
=
Tourteaux de soja
587,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Huningue/Ottmarsheim, 48%, non-OGM
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Poudre de lactosérum
694,50 $/tonne
Etats-Unis, le 12/04, consommation animale
=
Bar
23,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 2-3 kg, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 845,00
Marché mondial, le 18/04,
+85,00
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