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Cotations
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 6-7 kg, Norvège
11,80 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, R
220,00 €/tête
=
79 - Lezay, le 23/04
Poulpe
Grossiste, U. E.
10,50 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Coque
Grossiste, import
4,80 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Veau
de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), France, U
7,50 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Viandes
Steak végétal 2 – Marc Fesneau 0
10 avril 2024
Le Conseil d’état suspend le décret interdisant aux produits végétaux d’utiliser des dénominations de…
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Viandes
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Foie gras de canard
35,00 - 36,00 €/kg
32 - Samatan, le 22/04, Marché du gras
Vache
3,90 €/kg carcasse
44 - Châteaubriant, le 17/04, de boucherie, Marché en vif, Lait, P
=
Carotte
1,45 €/botte
Min de Bordeaux, le 23/04, Grossiste, Espagne, avec fane, cat. I, botte
+0,05
Germe de blé tendre
660,00 €/tonne
Milan (Italie), le 16/04, Franco, Milan
=
Basilic
15,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 23/04, Grossiste, France, colis de 8
=
Emmental
6 075,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, 45 % mg
=
Hareng
9,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (filet), fumé, sous-vide, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 882,00
Marché mondial, le 22/04,
-37,00
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