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Cotations
Céleri-branche
Grossiste, blanc, Espagne, coupé, cat. I
1,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Langouste
Grossiste, rose, vivante, 500-700 g
75,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
10,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Poire
Grossiste, Conférence, Pays-Bas, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg
1,80 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Lapin
Grossiste, (entier), France, standard
6,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Matières premières
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Œuf
12,39 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, au sol, 60-65 g
-0,40
Veau
510,00 €/tête
79 - Lezay, le 16/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), mâle, E
=
Courgette
3,07 €/kg
Min de Strasbourg, le 15/04, Grossiste, France, longue, biologique
Blé tendre
186,50 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Rendu, Ille-et-Vilaine, fourrager, 74 kg/hl base
-1,00
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 18/04, Grossiste, simple, France
=
Poudre de lactosérum
945,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, emballé, doux, consommation humaine
=
Sole
29,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entière), taille 1, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 876,00
Marché mondial, le 18/04,
+71,00
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