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Cotations
Lieu
Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, import
10,20 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Porc
Grossiste, France, (bardière), avec couenne
0,95 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Orange
Grossiste, Salustiana, Espagne, cat. I, 5 (73-84 mm), vrac
1,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Laitue
Grossiste, Feuille de chêne, rouge, France, cat. I, colis de 12
0,65 €/pièce
=
Min de Lyon, le 19/04
Laitue
Grossiste, Feuille de chêne, rouge, France, cat. I, colis de 12
9,20 €/12 pièces
-0,20
Min de Bordeaux, le 19/04
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Matières premières
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Œuf
10,60 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, au sol, P (moins de 53 g)
-0,30
Broutarde
3,11 €/kg vif
49 - Cholet, le 15/04, Marché en vif, Charolaise, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Banane
1,35 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, DOM, extra
=
Riz
1 395,00 €/tonne
Milan (Italie), le 16/04, Franco, Milan, Ribe, étuvé
-90,00
Persil
4,20 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, simple, France, botte
=
Beurre
598,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 17/04, carton 25 kg, Départ usine
+13,00
Ormeau
58,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, gros, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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