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Cotations
Turbot
Grossiste, sauvage, 2-3 kg, France
22,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 136-200 g, caisse vrac
1,15 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, U
5,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Orange
Grossiste, Naveline, Espagne, cat. I, 3 (81-92 mm)
2,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Pomme
Grossiste, Boskoop, rouge, Pays-Bas, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,60 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Consommation
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Description
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Consommation
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Œuf
10,19 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, au sol, 50-55 g
-0,34
Broutard
4,20 €/kg vif
47 - Agen, le 17/04, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
+0,05
Clémentine
2,70 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, Or, Israël, extra, 1
=
Blé tendre
186,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Seine-et-Marne, BPMF, 76 kg/hl, Camion
-0,50
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, frisé, France
=
Emmental
7 500,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, Allgäu, lait cru
=
Capitaine
14,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 901,00
Marché mondial, le 18/04,
+57,00
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