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Cotations
Pomme
Grossiste, Reinette grise du Canada, France, 150-180 g, plateau 2 rg
1,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 28/03
Papaye
Grossiste, Brésil, avion
4,90 €/kg
+0,10
Min de Lyon, le 28/03
Ananas
Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau
2,00 €/pièce
+0,12
Min de Marseille, le 28/03
Pomme
Expédition, Golden, IGP Savoie, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg
1,60 €/kg
=
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 28/03
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, extra, 1
2,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 28/03
Consommation
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Description
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13,08 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 21/03, blanc, Expédition, G (63-73 g)
+0,08
Veau
170,00 €/tête
08 - Rethel, le 25/03, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, O
+10,00
Tomate
1,75 €/kg
Min de Marseille, le 28/03, Grossiste, ronde, Espagne, grappe, cat. I
-0,05
Blé dur
355,00 - 395,00 €/tonne
Milan, le 26/03, Franco, Milan, Wagon, bio
Persil
1,04 €/botte
Min de Strasbourg, le 26/03, Grossiste, France, biologique
-0,05
Butter Index
5 643,00 €/tonne
Europe, le 27/03,
-10,00
Merlu
6,70 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, (entier), 2-3 kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
779,00
Marché mondial, le 27/03,
-5,00
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